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山地气候条件一般气候温和，雨量充沛，湿度大，昼夜温差大，非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。所谓山云出好茶，描述的是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。所以磻溪镇产的茶质量上乘，香气高，茶汤软甜，能感受到口中的甘甜。据说太姥山有一棵绿雪芽白茶母树，福鼎的白茶都是从这里起源的。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽也建在这里。茶树种植面积有限，产白茶的量也很少。太姥山靠海，海水中的盐分会随雨、云等进入茶树，海面产出的茶叶可能有咸味。所以市面上很少有太姥山出产的白茶，更有无良商家冒充。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故乡。搜索关注，了解更多原产地福鼎白茶的知识！

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白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。另外，白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶哪里的最好浙江安吉浙江安吉白茶是属于绿茶而非白茶，正白茶产地是在闽东地区主要的福鼎和政和等周边，由於纬度和地理气候环境特殊，生产制作的白茶除有特殊功效外，制作过程也较为传统！政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。各具不同的品质特征。


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云南白茶为什么能够破圈？

根据南茗佳人近几年推出的白茶茶品来看，云南白茶3年时间已经有明显的转化特点，茶香丰富，口感温润醇和，云南白茶的转化价值可见一斑。所以，如果未来能够制定出云南白茶标准，不仅能推动茶行业发展，而且能规范云南白茶的生产，有利于云南白茶稳定长久的发展，而且消费者对于云南白茶的信任度也会相对提升。其次，如果大品牌茶企能为云南白茶备书，利用品牌知名度作为宣传，消费者试错成本降低，信任度提升后，云南白茶的热度才会提升，才会吸引更多人品饮和购买云南白茶。此外，云南白茶还可以涉及护肤品行业，以提取物作为护肤新概念。如果能够和更多科技创新的科研机构合作，制作的产品不止步于饮品类，这样也有利于云南白茶的破圈。

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