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买白茶请认清这三类 -爱游戏官网登录入口
- 白茶知识
- 2023-05-19
- 237
现在来答覆一个来自内蒙古自治区阿拉善左旗网友疑惑
这个朋友他不知道,买白茶请认清这三类?大家看看下面这些回答
买白茶,请认清这三类!
毫无悬念,最让人欲哭无泪的茶,非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿,自掏腰包的做旧茶,买到手后,只能暗自垂泪,默默感慨——那些年我走过的冤枉路,是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段,人为刻意地改变白茶的外观,从而让新白茶化了妆,穿上一件小马甲,变成所谓的“老白茶”。同样,做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深,对白茶还没有深入了解的茶客,对于资深茶客而言,做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色,是自然陈化状态下,白茶绝对不会拥有的颜色,唯有通过高温渥堆,暴晒,刻意破坏白茶的色素,才有可能出现不正常的颜色。一直以为,错把安吉白茶当做白茶,这是三五年前才会发生的事情。万万没想到,在白茶已经走红好几年的2019年,仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶,请认清这三类!。如何远离这些劣质茶?欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
福鼎太姥山的白茶
据说,福鼎太姥山的白茶,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,ph值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。太姥山一面靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。近年来这里茶厂林立,茶青交易如火如荼,同时制茶人频出,制茶工艺了得,点头镇的茶可以用标准来形容,白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。不过由于海拔的劣势,点头镇的稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。
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福鼎白茶的起源
福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山,太目山被册封为“天下三十六个山之首”,正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山,位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后,茶叶生产迅速发展,人民政府鼓励农民开辟茶园,发展茶叶生产。
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大量的历史文献和相关资料表明,白茶的原产地在福建省福鼎市,福鼎白茶的核心产区分布在:磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时,茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组,对福鼎太姥山等地进行实地考察,发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在,树龄均在百年以上,这些茶树的嫩芽满披白毫,进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”,也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候,为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水,高山海拔,云雾弥漫又给了茶树恰到好处,柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区,从独特性来说,太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存,以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道,太姥山人杰地灵,受大自然的恩惠,我们从事制茶的师傅们,对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好?
高山云雾产好茶——太姥山白茶
高山云雾产好茶——太姥山白茶。这样的云雾天气,山上的白茶,是喜欢的。雾,尤其是太姥山的雾,是很有特色的。每每想到这一茬,就十分羡慕生长在太姥山上的白茶树。生长在太姥山上的白茶树,常常都能全方位的得到太姥山间云雾的滋养,从芽到叶,从梗到茎,方方面面,都可以360度的接受着云雾。清明以来,连续好几天的晴朗天气,温度嗖嗖嗖的往上涨,从昨日起,太姥山就正式迎来了春寿眉的登台亮相。可见,今天的这场大雾,对于太姥山上的白茶,是多么难得的一场及时雨(雾)!查了下资料才发现,降落在太姥山茶园上的水,通常是以云雾的形式,将雨水打成薄薄的,细润的水雾,便于茶树吸收水分,又不会形成积水。再则,远古地质活动时期,从海底隆起的太姥山,土壤通透性能绝佳,含矿物质丰富,土壤湿润,同时还能使得白茶根系恣意的呼吸,不必担心被积水沤到。疏松、通透,有机物丰富的土壤,孕育出了太姥山无限的生机。种种的好处,尽被太姥山产的白茶,占了先机!
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福鼎老白茶是怎么采摘的
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